作为一种常用的干燥机，闪蒸干燥机具有应用范围广、产量高、干燥效果好、结构简单、速度快、效率高等优点。闪蒸干燥机的研发成功不仅提高生产能力、节能省耗、降低产品生产成本、减小环境污染、改善操作条件和降低劳动强度等各方面具有突出的优势，另外在实际生产中表现出了良好的经济效益和规模经济效应，有力地提高了企业的竞争力。
闪蒸干燥机是一种大容量、高效率的淀粉干燥设备。它采用瞬时干燥的原理，利用热风的快速运动将湿物料悬浮在热风中。通过充分混合湿原料和热气流，使物料迅速干燥，并通过分离器将水从原料中分离出来。从而强化了整个干燥过程，提高了传热传质速率。对于通过气流的物料，未结合的水分几乎完全去除，干燥的物料不会变质。闪蒸干燥机的产量明显高于普通干燥机，使用户能在短时间内获得较高的经济效益。
首先是旋转闪蒸干燥机出风温度：出口温度的选择完全依赖于产品*终含水量要求，而干燥介质的出口温度一般通过实际测得，出口温度是旋转闪蒸过程的一个极其重要的参数，它随进口温度和干燥过程变化。提高出口温度，产品水分下降，能耗上升，出口温度过高，会有部分产品升华，此外，脉冲式布袋除尘器的布袋也容易损坏。经生产测试，干燥介质出口温度60℃时，邻氨基苯甲酸产品含水率小于0.5，因此，出口温度选择60～65℃。
其次是旋转闪蒸干燥机的操作压力：塔内压差影响操作的稳定性、操作环境粉尘量的大小和产品的消耗，正压操作，粉尘量大，经实验整套设备应在微负压条件下操作，具体是：进风压力为5mm水柱，这样整个系统便保持在负压条件下运行，基本上做到操作环境无产品粉尘，可保证邻氨基苯甲酸产品有较高的得率。
